Caprese Stuffed Portobello Mushrooms
- Stephen rocketfish@like-media.com
- Jul 24
- 1 min read
Servings: 4
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Ingredients
For the Mushrooms4 large portobello mushroom caps, stems, and gills removed2 tablespoons olive oilSalt and black pepper, to taste2 teaspoons balsamic vinegar
For the Filling1 cup cherry tomatoes, halved8 ounces fresh mozzarella, sliced or torn¼ cup fresh basil leaves, chopped (plus more for garnish)1 tablespoon olive oil1 teaspoon balsamic glaze (plus more for drizzling)Salt and pepper, to taste
Method
Prep the mushrooms
Preheat oven to 400°F.
Lightly brush each mushroom cap with olive oil on both sides and season with salt and pepper.
Place on a baking sheet, gill-side up.
Drizzle with balsamic vinegar.
Roast for 8–10 minutes, until just tender.
Make the filling
While mushrooms roast, in a bowl, combine cherry tomatoes, mozzarella, basil, olive oil, balsamic glaze, salt, and pepper.
Gently toss to coat.
Stuff and bake
Remove mushrooms from the oven.
Carefully spoon tomato-mozzarella mixture into each cap.
Return to oven and bake an additional 8–10 minutes, until cheese is melty and tomatoes are slightly blistered.
Garnish and serve
Drizzle with extra balsamic glaze and sprinkle with more fresh basil.
Enjoy! These Caprese Stuffed Portobellos are rich, savory, and bursting with summer flavor—perfect alongside grilled meats or a crisp green salad.
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IQOS是什麼？讓你用加熱方式享受菸草新生活
你知道IQOS是什麼嗎？簡單來說，它是一款由菲利普莫里斯國際（PMI）推出的創新加熱菸品牌。自2014年在日本和義大利首發後，IQOS以全新的吸菸方式吸引了全球目光：不燃燒菸草，只加熱菸棒，讓你在享受菸草香氣的同時，大幅減少傳統香菸的煙霧與焦油。
IQOS 主機的使用方式也很簡單：將專用菸彈插入主機，啟動加熱，幾秒鐘即可吸入含尼古丁蒸氣，而非燃燒後的煙霧。對許多在意二手菸或希望減少有害物質的消費者來說，IQOS提供了一種更乾淨、穩定的吸菸體驗。
台灣市場的IQOS產品，從IQOS ILUMA系列主機到多種口味煙彈，都能滿足不同需求，方便攜帶又科技感十足。熱門網頁:URL合集 URL合集1
截至2023年底，加熱菸IQOS的無燃燒菸草產品銷售額已占PMI總營收近40%，並在全球多個市場取得領先地位。對於想改變吸菸習慣的人，IQOS不只是替代香菸的選擇，更是一種輕鬆、健康又科技的菸草新生活方式。
電子煙彈的煙油成分對身體有害嗎？有焦油嗎？
近年來，電子煙逐漸成為許多煙民尋求替代傳統紙菸的選擇，而電子煙彈作為電子煙的核心耗材，其內含的煙油成分是否安全，是否含有焦油等有害物質，成為使用者最關心的議題之一。由於電子煙市場蓬勃發展，產品品質參差不齊，消費者更應了解煙油的基本組成與潛在風險。本文將深入探討電子煙彈的成分結構，解析其對健康的影響，並澄清常見迷思。
電子煙油的主要成分與健康疑慮
電子煙油（e-liquid）通常由四種基本成分組成：丙二醇（PG）、植物甘油（VG）、尼古丁與香料。丙二醇與植物甘油負責產生霧氣並傳遞口感，尼古丁則提供類似傳統香菸的生理反應，香料則賦予多樣風味。相較於傳統香菸燃燒產生的數千種化學物質，電子煙煙彈透過加熱霧化的方式，理論上可大幅減少有害物質的生成。然而，這不代表完全無害。
部分研究指出，長期吸入丙二醇或香料添加物可能對呼吸道產生刺激，尤其對哮喘或過敏體質者需特別留意。此外，劣質的電子菸煙彈可能使用不純的尼古丁或非法添加物，增加健康風險。因此，選擇經過安全檢驗、標示清楚的產品至關重要。
與傳統香菸相比：是否含有焦油？
這是許多使用者最關心的問題：電子煙是否有焦油？答案是：正規的電子煙產品在正常使用下不會產生焦油。焦油是傳統香菸在燃燒菸草過程中產生的副產物，屬於多環芳香烴等致癌物的混合物。而電子煙採用「加熱非燃燒」技術，將煙油加熱至霧化溫度（通常為100–250°C），並未達到燃燒階段，因此不會產生焦油。這也是電子煙被視為相對減害選項的主要原因之一。
不過，若設備溫度過高或煙彈品質不佳，可能導致煙油過度加熱，產生甲醛等有害醛類物質。因此，建議避免使用劣質或來路不明的拋棄式煙彈，並從可靠管道購買煙彈現貨，以確保成分純淨與裝置穩定。
總結
綜合來看，電子煙彈的煙油成分雖不含傳統香菸中的焦油，但並非完全無風險。其主要成分在適量使用下相對安全，但仍可能因個人體質或產品品質產生不適。與傳統香菸相比，電子煙確實大幅降低了多種有害物質的暴露，特別是焦油與一氧化碳等燃燒產物。然而，這不代表電子煙是完全無害的產品，尤其對於非吸菸者或青少年，仍應謹慎使用。選擇信譽良好、成分透明的品牌，避免使用非法或未經檢驗的煙彈，才能最大程度保障自身健康。若有戒菸需求，建議搭配專業醫療指導，將電子煙作為過渡工具，而非長期替代品。